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它被称“动物锌王”,南方池塘才有,现卖20块

更新时间:2019-03-10

配料:

2.烹饪过程: 将鱼圆放在适量的清水中,可放入多少粒枸杞,静置于灶上,点火;

烹饪步骤:

By 添喜lucklily

春天到了万物复苏,好多食材都是只有春蠢才有的,小编前几日去南方旅行了多少天,偶然吃到一款美味,吃在嘴里的滋味非常清香,有一种特别的蔬菜味道。经过一番询问才知道,这菜它被称“动物锌王”,南方池塘才有,现卖20块1斤,遇见必买。它就是莼菜,用莼菜做汤喝是最常见的做法,莼菜是当之无愧的锌王那个,是小孩子最好的健脑食品之一,还能治疗小儿多动症,可是个别只有在南方才有。接下来就给大家介绍这款莼菜芋圆汤的具体做法,有兴趣的赶紧跟咱们一起学习一下吧!西湖莼菜鱼圆汤

1.食材准备: 将鱼肉剁成茸,加料酒、葱姜汁、味精、猪油、蛋清、精盐、清汤适量。搅成胶质状。逐一捏成大小均匀的丸子。入冷水锅中上烧开捞起; 莼菜沥净原汁焯水待用。

鱼圆 12粒、莼菜 25克、食盐 适量、枸杞 3粒、鸡精 适量



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